Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2014

Το καλύτερο που έχει δοκιμάσει...



Έχεις δοκιμάσει πάρα πολλά κρασιά. Ποιο είναι αυτό που σου έχει μείνει στη μνήμη;

Είναι ένα Νεοζηλανδέζικο ονομάζεται ‘La Terasse’ Ένα blend Malbec, Merlot και Cabernet Franc που για πολλούς οινοκριτικούς - συγγραφείς οίνου είναι το καλύτερο κρασί της Νέας Ζηλανδίας, για μένα είναι ένα κρασί με πολύ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που κρύβει μια ασύλληπτη δύναμη και μια δυναμική εξέλιξης που δεν συνάντησα ούτε στα μεγάλα κρασιά του Bordeaux.





Ένα επίσης χαρακτηριστικό της ποιότητας αυτού του κρασιού ότι δεν παράγεται κάθε χρόνο παρα μόνο τις καλύτερες χρονιές και οι ελάχιστες φιάλες του αγοράζονται en primeur…

Ποιές χρονιές πιστεύεις οτι οι συνθήκες ευνοήσαν την παραγωγή καλών κρασιών στην περιοχή της Βόρειας Ελλάδας;
Το 2000 σίγουρα ήταν μια πολύ καλή χρονιά, το 2003 ,2005 και το 2008 που πιστεύω οτι είναι η καλύτερη χρονιά της τελευταίας 20ετίας….


Άγγελος Ιατρίδης Κτήμα ΑΛΦΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου